岗位职责:宴会前的准备工作:
1.?制定宴会方案,包括场地布置、菜单设计等。
2.?准备所需物品,如餐具、桌椅、装饰等。
3.?协调相关部门,确保设施设备正常运行。
4.?与厨房沟通,确认菜品准备情况。
5.?对员工进行培训,明确职责和服务标准。
宴会期间的服务:
1.?迎接宾客,引导入座。
2.?及时为宾客提供餐饮服务,满足其需求。
3.?处理宾客的特殊要求和问题。
4.?确保宴会现场的秩序和安全。
宴会后的清理工作:
1.?清理场地,回收物品。
2.?检查设施设备,如有损坏及时报修。
3.?与相关部门进行交接。
任职资格: 教育背景:一般要求大专及以上学历。
工作经验:有相关服务行业经验者优先。
技能要求:
1.?熟悉酒店宴会服务流程和标准。
2.?具备良好的沟通和协调能力。
3.?能够熟练使用办公软件。
个人素质:
1.?具备较强的服务意识和责任心。
2.?有良好的团队合作精神。
3.?形象良好,亲和力强。
4.?具备应变能力,能够处理突发状况。
薪资福利: 五险一金,带薪年假,员工生日福利,正式合同工房补(本市无房),年终奖,节日福利等