迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。监督、组织、协调并参与和功能厅、餐厅、公共区域和办公室相关的工作。每日检查功能厅，餐厅，公共区域，洗手间和办公室。确保大堂和所有公用洗手间干净卫生。每日开始工作前召开晨会并检查公区服务员的服装和名牌等。在公区主管和行政副管家的指导下制定公区员工的工作计划。每天在日志本上记录下一班次应跟办的事项，所有投述，不寻常的情况和公区员工的工作表现。控制清洁用品的消耗量并确保有足够的库存量。确保所有机器设备工作正常，干净整洁。处理其它由管理层分派的工作。
